La boulange

Deuxième institution en Allemagne : les boulangeries.



Côté pain, on peut bien sûr trouver des "Baguette", parce que ça fait chic, mais le pain neutre le plus courant est le Brötchen (littéralement "petit pain", et c'est en effet un petit pain).
Mais on trouve également des pains aux céréales (en nombre infini, avec telle ou telle céréale, tel ou tel mélange, etc...). Ils sont plutôt gros, même carrément énormes, mais heureusement les Brötchen eux aussi se déclinent en Brötchen aux céréales diverses et variées.

Et on laisse le côté Viennoiserie/Pâtisserie pour le dessert...