Le Marzipan

Un ingrédient très important en Allemagne : le Marzipan.

Je ne sais pas ce que c'est exactement, mais au goût je suppose que ce doit être à base d'amandes. Le Marzipan ressemble d'ailleurs un peu à la frangipane, c'est une garniture que l'on trouve dans à peu près tout, vous pouvez vous régaler de chocolats fourrés au marzipan, de croissants fourrés au marzipan, de Marzipantorten, et autres.

Marzipantorte

Ritter Sport au Marzipan