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Mangeons en masse

Le tour de quelques chaînes de restauration "de masse" : Mc Donald (vous croyiez quand même pas que vous alliez lui échapper). Si je ne m'abuse, il ne me semble pas avoir vu de menus. Mais je traîne rarement dans les Mc Do (y'a même pas de Torten pleines...

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Le Marzipan

Le Marzipan

Un ingrédient très important en Allemagne : le Marzipan. Je ne sais pas ce que c'est exactement, mais au goût je suppose que ce doit être à base d'amandes. Le Marzipan ressemble d'ailleurs un peu à la frangipane, c'est une garniture que l'on trouve dans...

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Mais où sont les légumes ?!?

Mais où sont les légumes ?!?

Non, non, je ne dis pas que les Kartoffel ne sont pas des légumes. Mais enfin... ça manque de nourriture à lapin pour le moment. A vrai dire, on peut trouver des légumes. En cherchant bien. Le légume numéro deux du hit-parade allemand (après la Kartoffel...

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Manger cosmopolite

Les Imbiss sont typiquements allemands, mais Berlin est aussi une ville cosmopolite, et les émigrés rammènent avec eux leur cuisine, pour notre (mon) plus grand plaisir. Les premiers émigrés de masses (si j'ose dire) ont été les italiens. C'est pourquoi...

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La boulange

La boulange

Deuxième institution en Allemagne : les boulangeries. Côté pain, on peut bien sûr trouver des "Baguette", parce que ça fait chic, mais le pain neutre le plus courant est le Brötchen (littéralement "petit pain", et c'est en effet un petit pain). Mais on...

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La Kartoffel... bien sûr

La Kartoffel... bien sûr

Et puis, il faut bien le dire, à Berlin, on bouffe de la Kartoffel (que celui qui ne sait pas ce que veut dire "Kartoffel" se dénonce immédiatement). On trouve bien évidement de la Kartoffel dans les Imbiss. 1) Les "Pommes" (en prononçant bien le sssss...

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Tout est bon dans le cochon

Tout est bon dans le cochon

Tout d'abord, c'est bien simple, à Berlin on bouffe de la saucisse. Et si vous êtes pas contents, c'est pareil. L'institution en matière de saucisse, ce sont les Imbiss. Ceci est un Imbiss, par exemple. Ce sont de petits stands où on vous vend en général...

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Flinke Hände, flinke Füsse

Flinke Hände, flinke Füsse

Un article entièrement consacré à la musique scoute allemande, non, non, ne me remerciez pas. J'ai donc entamé l'article, comme il se doit, par l'hymne scout (de par ailleurs absoluement impossible à trouver en version correcte, et c'est dommage, c'est...

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Les Pfadfinder (DPSG)

Les Pfadfinder (DPSG)

PFADFINDER Le mot Pfadfinder est l'exact pendant du mot français "éclaireur", et donc du mot anglais "scout". Le Pfadfinder est littéralement le "trouveur de chemin", celui qui, dans une armée, part en avant, en éclaireur. DPSG L'organisation scoute catholique...

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